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[原创首发]湛江蛤蒌鸡

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发表于 2019-5-30 12:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 李梓华 于 2019-5-30 13:36 编辑

湛江鸡品质不错,味道很好,吃过都说好。
湛江鸡的烹饪方法多样,以下介绍的这款蛤蒌鸡,有点特色。
蛤蒌是什么?上网捜了一下,互动百科是这样介绍的:
Screenshot_20190530_112735_com.UCMobile.jpg 蛤蒌这东西,在湛江五县四区遍地都是,酒店大多用它烹饪蛤蒌饭,一般家庭也会烹调,蛤蒌饭有股很浓的药香味道
IMG_20190530_132913.jpg

在湛江某私房菜馆,和家人偶然品尝到这道菜~
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味道很有特色:鲜嫩可口,土鸡的肉香与蛤蒌的药香结合的很好,且具食疗作用,是一款有湛江地方特色的能上的了台面的佳肴。

(手机首次在本论坛试发此帖)

感谢观帖,谢谢!







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发表于 2019-7-12 06:14 | 显示全部楼层
流口水了。
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 楼主| 发表于 2019-6-10 20:25 来自手机 | 显示全部楼层
文不戒 发表于 2019-6-10 19:52
这个菜看着就好吃。如果能把做的步骤讲一下就更好了。

我们是食客,人家是私房菜,这就有点难了。。。
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发表于 2019-6-10 19:52 | 显示全部楼层
这个菜看着就好吃。如果能把做的步骤讲一下就更好了。

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我们是食客,人家是私房菜,这就有点难了。。。  详情 回复 发表于 2019-6-10 20:25
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发表于 2019-6-2 23:38 | 显示全部楼层
李梓华 发表于 2019-6-2 05:40
各地各精彩,百里不同味,美食分享,饱眼不饱腹。。。

美食文化,一同分享!
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 楼主| 发表于 2019-6-2 05:43 | 显示全部楼层
贝爸爸 发表于 2019-5-30 16:20
湛江鸡那是远近闻名的,可惜我只能看没得吃。

物流发达,货通天下,迟早的事
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 楼主| 发表于 2019-6-2 05:41 | 显示全部楼层
草民 发表于 2019-5-30 18:52
市场都有这种鸡卖,并且大只啊.

以“湛江鸡”为品牌,己作产址注册。。。
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 楼主| 发表于 2019-6-2 05:40 | 显示全部楼层
万叶红 发表于 2019-5-30 23:15
特色食品!谢谢分享!

各地各精彩,百里不同味,美食分享,饱眼不饱腹。。。

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美食文化,一同分享!  详情 回复 发表于 2019-6-2 23:38
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 楼主| 发表于 2019-6-2 05:36 | 显示全部楼层

我也一样,美食当前,食指大动。。。
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 楼主| 发表于 2019-6-2 05:35 | 显示全部楼层

鱼与熊掌,同时兼顾
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发表于 2019-5-31 19:15 | 显示全部楼层
不错,美食诱人

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鱼与熊掌,同时兼顾  详情 回复 发表于 2019-6-2 05:35
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发表于 2019-5-31 10:49 | 显示全部楼层
流口水啦,哈哈

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我也一样,美食当前,食指大动。。。  详情 回复 发表于 2019-6-2 05:36
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