豆瓣醬蒸大羅非 [复制链接]

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发表于 2011-11-26 10:04:26 |显示全部楼层

配料：豆瓣醬、姜、葱、蒜、李錦記蒸魚豉油。把羅非魚殺好，放鹽，待水燒開後把魚隔水蒸6到8分鐘，魚眼睛突出後拿起，把水份倒掉，把豆瓣醬平鋪於魚身上，放入葱絲、姜絲，蒜泥。把鍋燒開，放入花生油，待油沸後淋入魚身上，酒上蒸魚豉油，這樣、一道美味的豆瓣醬蒸魚就大功告成了！

渔友小罗

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发表于 2011-11-26 10:24:41 |显示全部楼层

沙发！那天搞条大非MM试一试。

FS-HCL

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发表于 2011-11-26 10:27:42 |显示全部楼层

今晚试试这样蒸大白鲫

快乐宋渔

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发表于 2011-11-26 10:51:01 |显示全部楼层

大白鯽味道無甘好

回复 FS-HCL 的帖子

大白鯽味道無甘好味

微风飘扬

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发表于 2011-11-26 11:37:19 |显示全部楼层

流口水了。。。

独孤一钓

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发表于 2011-11-26 11:53:26 |显示全部楼层

姜蒜捣成泥，加耗油和生抽（量自己掌握不要加盐）起锅加葱花，简单味美营养！大家试试就知道了

love34660

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发表于 2011-11-26 12:17:11 |显示全部楼层

除了大罗非,什么都有了.优质的大罗非不好钓

小水珠

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发表于 2011-11-26 14:00:43 |显示全部楼层

豆瓣酱禁迟落，可能会有少少豆腥味